La raza Texel

Historia

La raza Texel se originó en la isla de Texel, en los Países Bajos, probablemente a partir del cruzamiento de ovinos locales con razas inglesas. Fue seleccionada por la calidad de su carne y hoy representa cerca del 70% del rebaño de Holanda.

Características

Es una oveja de doble propósito, de gran desarrollo muscular y carne magra. Los machos adultos pesan entre 100 y 140 kg y las hembras entre 90 y 100 kg. Produce lana de 28 a 32 micras. Existe también la variedad Texel Negro.

Rusticidad

Se formó en las condiciones duras del Mar del Norte y lleva más de cuarenta años adaptada al campo uruguayo.

Precocidad

Una cordera puede llegar a unos 40 kg a los seis meses y estar en condiciones de entrar en servicio.

Prolificidad

A partir de la segunda encarnerada es habitual que tenga mellizos, con un porcentaje de corderos nacidos superior al 135% y muy buena habilidad materna.