Jose Thiago Machado de Mattos, nacido el 14 de julio de 1976, 45 años, casado con Adriana Castiel de Amaral de Mattos, padre de Arthur y Cassiano.
Criador de Texel, Brangus y productor de peces en el municipio de Santiago- R.S- Brasil.
Hace 23 años que trabaja enfocado en la presión de selección ovina buscando el mejoramiento genético de su majada.
Primer criador en hacer un programa particular de distribución de carneros a pequeños productores de su región, para incentivar la cría de la raza Texel.
Ya ha participado como jurado de la raza Texel en países como Uruguay, Paraguay y Argentina.